Coucou ! Voici une alternative au repas traditionnel de spaghetti et boulettes de viandes. Si vous n’avez pas déjà cuisiné la courge spaghetti je vous presse d’y goûter le plus rapidement possible ! C’est délicieux et la texture est très agréable. La courge spaghetti contient une bonne quantité de fibres (5 g pour deux tasses) et des vitamines A,C,B, du potassium, du fer et du calcium. Surtout, ne jetez pas les graines de la courge! Vous pouvez les rôtir à 350 F pendant 45 minutes après les avoir arrosées d’un filet d’huile d’olive et saupoudrées de sel et de poivre. Elles seront délicieuses exactement comme les graines de citrouille.
Pour ce qui est des boulettes végétariennes aux pois chiches, vous devez aussi absolument les essayer !! Elles se préparent rapidement et ne nécessitent pas énormément d’ingrédients. Elles peuvent aussi être dégustées le lendemain dans un wrap ou sur une salade. Pour la cuisson des boulettes, vous pouvez les faire griller à la poêle ou au four.
Vous pourriez aussi servir votre repas directement dans la courge spaghetti pour un joli look ! Bonne cuisine 🙂 Continue reading